SuperFat to Fit S2 Week 00/2025

เมื่อปลายปี 2023 ผมเองได้ลงเรื่องการลดน้ำหนักจาก 200 กิโลไว้ แล้วก็ลดมาจนถึงกลางปี 2024
มีเหตุให้ต้องหยุดออกกำลังกายไป ด้วยงานพร้อมกับธุระบวกไปด้วยปัญหาต่างๆ ทำให้ต้องพักยาว
จนตอนนี้จะเข้าปี 2025 จึงจะมาเริ่มลุยใหม่อีกครั้งกับการลดน้ำหนัก

SuperFat to Fit EP.00

ทำไมถึงใช้ Week 00 เพราะด้วยการที่เป็นอาทิตย์แห่งการเตรียมตัวก่อนจะเข้าปีใหม่
คาดว่าวันแรกจะเริ่มเต็มที่เป็นวันที่ 6/1/2025 โดยที่จะตั้งใจมาเขียนไดอารี่ทุกๆอาทิตย์
เพื่อเป็นการสรุปตัวเองด้วยว่าทำอะไรกินอะไร อยากจะบันทึกเอาไว้ ตลอดปี 2025
โดยที่น้ำหนักที่ผมได้ชั่งไว้ช่วงพีคสุดที่ปล่อยตัวมาในครึ่งปีหลังจะอยู่ที่ 140-145 กิโล
ก็ไม่เป็นไรวันนี้พร้อมแล้วที่จะกลับมาเริ่มใหม่ทำให้สิ่งที่เคยทำ…..

วันจันทร์ที่ 30/12/2024

วันนี้เป็นวันที่เริ่มกลับมาคุมอาหารจึงทำ Meal Prep ประมาณ 6 กล่อง
โดยที่เมนูที่หยิบมาทำจะเป็น “แกงฟักทองอกไก่” โดยที่สูตรหลักๆจะเป็น

นมไขมัน 0% ผมใช้ประมาณ 1 ลิตร
อกไก่ 800 – 900 กรัม
พริกแกง 2 ซอง
ฟักทอง
ใบโหระพา

วิธีทำก็จะใส่น้ำมันมะกอกลงไปผัดกับพริกแกงค่อยๆใส่นมลงไปผัดจนพริกแกงสุกจนเป็นเนื้อแบบครีมๆ
ใส่ไก่ลงไปผัดให้ตัวพริกแกงเคลือบอกไก่ แล้วค่อยใส่นมลงไปต้ม จนเดือดแรกใส่ฟักทองลงไป
แล้วหรี่ไฟลงต้มจนได้ฟักทองนิ่มแบบที่ชอบก็ทานได้เลย ทานกับน้ำปลาพริกก็ถือว่ายอดเยี่ยมเลยละ
(ในส่วนเรื่องปรุงรสเพิ่มต้องลองชิมพริกแกงและปริมาณของนมทำให้รสชาติเข้มอ่อนแตกต่างกัน
ผมเองใส่น้ำปลาแบบคีโตเพิ่มลงไป มีเกลือเล็กน้อย น้ำตาลหล่อฮังก๊วยด้วย)

Meal Prep ที่ทำออกมาใส่กล่องไว้ในตู้เย็น

ในเหตุผลที่ทำไมใช้ฟักทองเพราะว่า
ถ้าใช้มะเขือผักมันจะดูน้อยไป
ใส่ฟักก็ไม่ค่อยถูกใจเรื่องสารอาหาร
จึงหยิบฟักทองมาเป็นวัตถุดิบในเมนูนี้

วันอังคารที่ 31/12/2024

เช้าของวันที่เริ่มปรับตัวคุมอาหารก็จะเห็นว่าน้ำหนักของผมหายไปทีละ 3-4 กิโล
ซึ่งเป็นปกติของผมอยู่แล้วเลย

ก็ยังคงทานเหมือนเดิมแต่มื้อเช้ารวมเที่ยงจะใส่ไข่เจียวเพิ่มมาอีก 2 ฟอง ทำแบบง่ายๆราดบนข้าว

อันนี้จะเป็นมื้อเย็นในวันสุดท้ายของปี 2024 นี้ ผมทาน 1 จาน ที่เหลือจะเป็นชิมๆของจานอื่น
ก็ไม่ได้คุมอะไรมาก ในวันที่เราต้องปาร์ตี้เราก็ต้องปาร์ตี้ แต่อาจจะไม่ได้คุมมากในอาทิตย์นี้
จะมีนอกจากในรูปจะมีพวกขนมจีบและไส้กรอกของ 7-11

Mad Sugar Bakery&more @ Charoenkrung 26

วันพุธที่ 1/1/2025

วันนี้เช้ามาได้ชั่งน้ำหนักสรุปออกมาอยู่ที่ 138 กิโลกรัม ขึ้นจากเมื่อวาน 2 กิโล 555555
ก็งงๆกับการขึ้นลงเร็วๆแบบนี้ แต่ก็ชินแล้ว
เพราะเคยเครียดมากๆกับตัวเลขสุดท้ายก็ไม่ดี
ผมชั่งไว้เพราะจะได้จดบันทึกไดอารี่บล๊อกเฉยๆ

วันนี้กินมื้อบ่ายรอบเดียวเพราะนอนตื่นที่เวลาเที่ยงครึ่ง ไปธุระหลายอย่างแวะทานชาบูชิ
ถ้าผมไปกินกับเพื่อนหรือกับใครที่สามารถเลือกทานน้ำซุปเป็นน้ำเปล่าได้ก็จะเลือกทานน้ำเปล่า
ถ้าไม่ได้จะเลือกประเภทซุปใส ผมไม่ทานน้ำซุป เราต้องการแค่ลวกให้มันสุกแค่นั้น
ช่วงนี้มีโปรปลาอุสุมิได เอามาลวกได้ฟิวปลากระพงอยู่ ทานไปเยอะอยู่ กับเนื้อวัว
มีทานซูชิไป 6 คำ แล้วก็ไม่ได้ทานอะไรมาทั้งวั้นแล้วจนเข้านอน
(และคาดว่าพรุ่งนี้ก็จะต้องไปซัดบุฟอีกแล้วเพื่อนนัดกัน)

วันพฤหัส 2/1/2025

เช้าวันนี้ชั่งน้ำหนักก็อยู่ที่ 136.5 กิโล
นับว่าถ้าวันที่ซัดบุฟมาน้ำหนักอยู่ที่เท่านี้ก็นับว่าโอเค

วันนี้ก็ออกไปปาร์ตี้ปีใหม่ต่อเนื่องกับเพื่อนๆ ก็ไปนั่งทานชาบู ก็ทานปกติน้ำจิ้มน้อยๆ
วันนี้ออกเมนูข้าวมันไก่ KFC เลยขอไปลองมาชิมๆ วันนี้น่าจะทานแค่นี้ละ จบไปอีกวัน
พรุ่งนี้มีออกไปทำงานนอกบ้าน ก็ยังไม่รู้จะกินอะไรยังไง รอดูกันอีกทีว่าจะเป็นยังไง

ข้าวมันไก่ร้านลุงเคเอฟซี @ KFC !!!!!

สุดท้ายกลับจากประชุมงานโดนลากไปซัดข้าวตัมมมมมมมมม เรียบร้อยเละ 55555
แต่ไม่ซีครับมันยังไม่ได้จริงจังอาทิตย์นี้ยังปล่อยบ้าง

วันศุกร์ 3/1/2025

เช้านี้ตื่นมาชั่งก็อยู่ที่ 138 กิโล ความพีคคือกินข้าวต้มรอบดึกมา ช่วง 2 ทุ่ม จะนอนตอน 5 ทุ่มยังนอนไม่ได้เลย กรดไหลย้อนแบบพีคๆ ทรมานมาก

จริงๆหลังๆผมพยายามงดทานเนื้อสัตว์หลัง 1 ทุ่มแล้ว มันย่อยยากมาก

วันนี้ออกมาธุระแถวดีโอสยาม สุดท้ายก็ต้องกิน KFC อีกรอบเน้นประหยัด
ภาพตัดมามื้อเย็นไม่ได้ถ่ายไว้พอดีติดงานรีบๆกินด้วย ก็จะเป็นผัดหมี่ ไก่ย่าง ยำเส้นเล็ก
เป็นอันจบวัน

วันเสาร์ 4/1/2025

เช้านี้กับน้ำหนักที่ 137.7 กิโล กินไม่ค่อยดีกำลังกายก็ไม่ได้ออก
มันก็จะประมาณนี้

มื้อเช้าติดแกงฟักทองอกไก่ที่ทำไว้มากินนอกบ้าน
เหลืออีก 2 กล่องจะค่อยๆเคลียให้หมดก่อนวันจันทร์ที่จะถึงนี้เพราะ วางแผนที่จะดีท๊อกร่างตัวเอง
5 วันต่อเนื่อง