Katei Shabu เป็นร้านชาบูสุกี้บุฟเฟ่ต์สไตล์ญี่ปุ่นแถบคันไซ ที่ส่งรายการอาหารมาแบบพรีเมี่ยมอย่างอัดแน่น
ก่อนอื่นออกตัวก่อนว่าตอนแรกไม่ได้จะทำรีวิว แต่กินไปกินมาเลยคิดขึ้นมาได้ว่า
เราไม่ได้ลงบล๊อกมานานแล้วนิ อาจจะทีลืมถ่ายมาบ้าง
ผมไปทานราคาเรทที่ 699++ บาท ตัวถูกสุดในร้าน ผมมาทานสองรอบแล้วก็ทานตัวเรทนี้ทั้งสองรอบ
(ขออภัยลืมถ่ายเมนูเรทราคาอื่นๆมา)
มาดูเมนูกันว่ามีอะไรบ้าง
ผมเริ่มจากการทานสลัด
ในโหมดเนื้อสัตว์
ในส่วนของเนื้อวัวส่วนตัวเป็นคนชอบทานเนื้อแดงมากกว่าพวกติดมันอยู่แล้ว
เลยรู้สึกว่่าถูกใจกับ Chuck Roll หรือ เนื้อส่วนสันคอ
ถ้าคนชอบติดมันตัวของ US Short Plate อาจจะตอบโจทย์มากกว่า
ในส่วนของนำจิ้มร้าน Katei เป็นหนึ่่งในไม่กี่ร้านทีผมทานน้ำจิ้มงา ปกติผมจะไม่ทานเลย
สวนปอนซึที่นี่จะออกเปรี้ยวคิดว่ามากกว่าที่อื่่นแต่ก็จะตัดเลี่ยนได้ดี
น้ำซุปจะเป็นใสนะครับจริงๆเค้าบอกน้ำดำจะอร่อยมาก ไว้รอบหลังนะ ผมชอบทานน้ำใสมากกว่าจริงๆ
พวกผัก เห็ด และเส้นต่างๆ จะมีพนักงานเดินใส่ชามใหญ่มาให้เลือกแล้วพนักงานจะหยิบใส่หม้อให้
และสามารถเติมได้ตลอดเวลาที่นั่งทาน
ซาซิมิที่สั่งมาทาน
จริงๆเมนูข้าวผัดมันเนื้อนี่นะ ถ้ามีน้ำปลาพริกจะดีมากๆ ทานแล้วผมว่ามันแอบเลี่ยนอยู่แต่อร่อยรสชาติดี
จบด้วยของหวานง่ายๆ
ใช้น้ำอัดลมในการแก้เลี่ยนในมื้อนี้ตอนท้ายไปสองกระป๋อง
มาสรุปกัน
ในราคาต่ำสุดของร้าน 699++ บาท ก็มีทั้งซูชิ ซาซิมิ เทมปุระ และของทานเล่น
นับว่ามีตัวเลือกให้มากมายเพียงพอต่อการทานที่หลากหลาย
ในตัวของเนื้อสัตว์สำหรับชาบูก็ดูดีไม่ได้สไลด์แล้วแช่ทิ้งๆไว้
ได้ข่าวว่าในเวลาเย็นจะต้องจองคิด เพราะร้านไม่ได้จัดนั่งแบบแน่นๆ
บางคนอาจจะรู้สึกว่าราคาสูงไป ก็เป็นทางเลือกสำหรับคนที่อยากได้ ซูชิ ซาซิมิ เพิ่มเข้ามา
ผมว่าก็โอเคนะ
ถ้าถามผมมีโอกาสก็คงจะไปทานอีก เพราะ คุณภาพในทุกด้านออกมาดีหมด
การบริการของพนักงานก็ดีด้วย ให้ความรู้สึกถึงประสบการณ์ที่ออกมาดี
โดยรวมถือว่า “ประทับใจมาก”
ในสิ่งที่สรุปให้ไม่ได้คือเรืองซุปอื่นๆเพราะทานสองครั้งเป็นน้ำใสทั้งสองรอบ
ในเรทราคาที่สูงขึ้นไว้ถ้ามีโอกาสจะลองทานแล้วมารีวิวอีกครั้ง
Facebook ของร้าน Katei Shabu : https://www.facebook.com/kateishabu/
Katei Shabu เปิดให้บริการตอนนี้ 8 สาขา ณ วันที่เขียนรีวิวนี้ขึ้นมานะ
– The Fourth พุทธมณฑลสาย4
– ICS ชั้น 4 (ฝั่งตรงข้ามไอคอนสยาม)
– Central Westgate ชั้น G
– Charn At The Avenue แจ้งวัฒนะ 14
– The Mall Lifestore Bangkae ชั้น 2
– SIAM PARAGON ชั้น 4(Power Mall Zone)
– The Mall Lifestore Bangkapi ชั้น 3
– The Mall Lifestore NgamWongWan ชั้น 5
